家庭烤肉

所需调料

蒜 料酒 生抽 老抽 耗油 粗辣椒面 白砂糖 鸡精 孜然粉 白芝麻 香油 鸡蛋清 淀粉 盐 黑胡椒粉 洋葱丝

特味五花肉

1斤五花肉 15毫升勺

• 蒜末两勺
• 料酒两勺
• 生抽1勺
• 老抽半勺
• 耗油半勺
• 粗辣椒面1勺
• 白砂糖半勺
• 鸡精1/3勺
• 孜然粉半勺
• 白芝麻半勺
• 香油半勺

抓拌均匀，套袋腌制40分钟

特味牛肋条

1斤牛肋条